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ご当地メニュー

日本には地方ごとにさまざまな郷土料理があります。シーケーフーヅでは毎月の献立にそんな郷土色豊かな「ご当地メニュー」を加えています。新たな文化を感じることも、食事の魅力のひとつ。ぜひご賞味ください。

ご当地メニュー 中州 屋台風焼きラーメン(福岡県)

2017年8月9日のご当地メニュー

中州 屋台風焼きラーメン(福岡県)
香ばしい豚骨が香り立つ、博多・中洲の屋台名物。
中州にある屋台といえば、多くの人でにぎわうグルメスポットです。そんな屋台生まれの名物が、焼きラーメン。豚肉などの具とゆでた麺を鉄板で炒め、そこに煮詰めたとんこつスープを絡めた地元で人気の品です。

ご当地メニュー 名古屋 ひつまぶし(愛知県)

2017年8月22日のご当地メニュー

名古屋 ひつまぶし(愛知県)
柔らかなうなぎの食感と蒲焼のタレが、ご飯に合います。
明治の中頃、出前が多かったうなぎの蒲焼。それを、大勢で取り分けられるように細かく切って、提供したことが始まりです。さらに、蒲焼をまぶしたご飯をおひつで運んだことが、名前の由来を伝わります。

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